Cách nấu cháo cá hồi phô mai cho bé

Giá trị dinh dưỡng chung của cháo phô mai cá hồi

• DHA trong cá hồi giúp trẻ nhận thức nhanh hơn và thông minh hơn.
• Cá hồi rất giàu axit béo omega-3 và axit amin giúp cải thiện sức khỏe mắt và ngăn ngừa các vấn đề về thị lực như thoái hóa điểm vàng.
• Axit béo Omega-3 cũng ngăn ngừa suy tim và bệnh tim mạch. Ngoài ra, cá hồi còn giàu protein, vitamin B, vitamin D, rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
• Vì thực phẩm này có chứa protein và omega-3 chất dinh dưỡng, ăn cá hồi cũng giúp tóc em bé mịn màng và làn da mịn màng hơn.
• Để giúp cơ bắp của bé luôn mạnh mẽ, các bà mẹ cũng nên thêm cá hồi vào thực đơn cai sữa.
• Ngoài cá hồi, phô mai cũng là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, lipid, đường, vitamin và khoáng chất. Thành phần chính của phô mai là casein, một protein giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng.
• Ngoài việc chứa nhiều canxi hơn 6 lần so với sữa, phô mai còn chứa vitamin D, giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.
• Phô mai cũng có lợi cho sức khỏe răng miệng vì nó tạo ra bazơ, giúp giảm độ axit trong miệng và ngăn ngừa sâu răng.

Làm thế nào để nấu cháo cá hồi phô mai cho trẻ

• Cá hồi và phô mai là hai loại thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh
• Cháo phô mai cá hồi là sự kết hợp hoàn hảo của các chất dinh dưỡng. Món ăn này là một loại thuốc bổ cho trẻ em để cung cấp dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ em. Món ăn này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có hương vị thơm ngon và đậm đà của chất béo thơm của cá hồi và pho mát. Vì vậy, hầu hết trẻ em thích nó rất nhiều. Trên thực tế, nấu cháo phô mai cá hồi không khó, nhưng không cẩn thận, rất dễ tanh, em bé ăn cũng khó. Bắt đầu nấu ăn này cho em bé của bạn ngay bây giờ!

Chuẩn bị vật liệu

• 2 lạng cá hồi phi lê
• Khoảng 1/3 chén cơm
• Một số pho mát ngon
• Khoảng 2-3 tai nấm hương
• Gia vị: muối, nước mắm, dầu mắm

>>> Xem thêm: Cách nấu lẩu Thái thơm ngon chuẩn vị >>>>

Bước nấu cháo phô mai cá hồi

Bước 1: Làm sạch và xay cá hồi

• Khi mua cá hồi, bạn cần rửa nhiều lần. Ngay cả khi cá hồi đã được cắt sẵn và đặt trong khay, bọc lại. Khi rửa cá, chạm vào thịt cá bằng tay để đảm bảo rằng tất cả các xương được loại bỏ. Sau khi làm sạch, bạn làm cho cá nghiền. Thêm 1-2 muỗng canh nước lọc, sau đó hấp cá chín.

Bước 2: Chuẩn bị cơm nấu cháo

• Rửa sạch gạo như nấu cơm bình thường. Sau đó, đổ nước ấm vào gạo và ngâm trong khoảng 1 giờ. Ngâm gạo trước khi nấu ăn, sẽ làm cho cơm mềm và ngon miệng. Sau khi ngâm, lấy gạo ra để ráo nước.

Bước 3: Chuẩn bị nấm hương

• Nấm hương được ngâm trong nước muối trong khoảng 1 giờ, sau đó lấy ra và rửa sạch để ráo nước. Sau đó cắt nấm hương thành miếng nhỏ, dùng dao băm nhỏ để bé ăn không bị nhão. Nấm hương bạn cũng mang theo cá hồi hấp.

Bước 4: Tiếp tục nấu

• Cho gạo và nước vào nồi với lượng nước gấp đôi gấp đôi gạo. Nấu cho đến khi cơm mềm và mềm. Sau khi cháo được nấu chín, đổ cá hồi và nấm hương đã hấp trước đó. Nhớ khuấy đều cháo để các nguyên liệu được trộn đều. Bạn có thể thêm một ít muối để cung cấp nhiều iốt hơn cho em bé của bạn. Hãy cẩn thận không để nếm thử theo hương vị của người lớn, nhưng đặt rất ít muối.
• Tắt hệ thống sưởi và để yên trong khoảng 5 phút, sau đó thêm phô mai vào khuấy cho đến khi phô mai tan chảy trong cháo. Cuối cùng thêm một ít dầu thơm và hoàn thành cháo phô mai cá hồi.

Các quy tắc cần nhớ khi nấu cháo phô mai cho trẻ sơ sinh

• Trẻ sơ sinh chỉ nên ăn cháo phô mai với số lượng nhỏ khi 6 tháng tuổi hoặc lớn hơn. Sau đó, bạn có thể tăng dần theo độ tuổi của em bé.
• Chọn phô mai có hàm lượng chất béo dưới 20% làm cháo.
• Khi nấu cháo, bạn cần tắt bếp trước, sau đó thêm phô mai trong khoảng 5-7 phút. Điều này sẽ đảm bảo rằng phô mai giữ lại chất dinh dưỡng của nó và cháo vẫn đủ nóng để làm tan chảy phô mai đồng đều.
• Khi nấu cháo phô mai, dầu ăn (dầu hạt cải, dầu mộc, dầu thầu dầu… Không thêm quá nhiều để tránh em bé mệt mỏi. Đặc biệt là để cân bằng hàm lượng chất béo của cháo.
• Cháo phô mai không nên được nấu với các loại rau như cua, lươn hoặc rau bina, rau dền, v.v., cháo phô mai nên được nấu với cà rốt, súp lơ, khoai tây, nấm hương.

Dinh dưỡng cá hồi cho trẻ em

Dinh dưỡng phô mai trẻ em

• Phô mai là một loại thực phẩm giàu chất béo, protein và canxi. Bởi vì nó chủ yếu bao gồm sữa. Do đó, việc sử dụng phô mai có thể cung cấp canxi cần thiết cho cơ thể bé. Giúp hệ thống xương được bảo vệ và phát triển tối ưu. Hàm lượng protein trong phô mai sẽ giúp bé của bạn có đủ năng lượng. Đây cũng là một điều kiện cho sự phát triển cơ bắp của em bé.
• Đối với chất béo trong phô mai, nó có tác dụng tổng hợp chất xám của hệ thần kinh em bé. Nó cũng là cơ sở để vận chuyển và hòa tan vitamin A và D cho cơ thể hấp thụ. Do đó, các bà mẹ cần chú ý thêm phô mai vào thực đơn hàng ngày của bé một cách vừa phải. Nó sẽ giúp em bé của bạn phát triển khỏe mạnh và phát triển đầy đủ.

Trẻ em ăn cháo phô mai cá hồi bao nhiêu là thích hợp?