Cách làm tôm chiên xù cực bắt miệng

Thức ăn chiên giòn luôn hấp dẫn bởi vì màu vàng của nó và hương vị ngon, nóng giòn. Nhiều thực phẩm chiên bột thu hút mọi người và những người ăn nhẹ hấp dẫn, bao gồm gỏi cuốn, khoai tây chiên, gà rán  chicken, v.v. Ở nhà chúng rất dễ làm, bạn biết không?

Cách Làm Tôm Tẩm Bột Chiên Xù

Nguyên liệu

• 8 con tôm sú
• Một trứng gà
• 100 g bột mì
• Hai thìa nước sạch
• 100 g vụn bánh mì
• Một muỗng muối trắng
• Một muỗng tiêu xay

Bước 1: Xử lý tôm sơ bộ

Hãy chọn mua tôm hổ đen ngon.
Cắt tôm, giữ đuôi và lấy đầu, chân và lưng tôm ra.
Rửa tôm và xả nước.
ướp tôm với một chút muối và tiêu trong khoảng 15 phút.

Bước 2: phủ tôm với nhiều lớp bột mì

Trộn bột mì và trứng.
Đổ bột bánh mì lên một đĩa/tray cạn
Nhúng từng con tôm vào bột mì, sau đó là bột bánh mì.

Bước 3: chiên tôm cho đến khi màu nâu vàng và xong

Lần đầu tiên chiên tôm sau khi làm nóng dầu ăn.
Trước khi phục vụ, hãy chiên tôm cho đến khi màu vàng nâu lên mọi mặt.
Lấy ra để hút hết dầu rồi trang trí và thưởng thức với nước sốt ưa thích của bạn.

Xem thêm » Cách làm Cabonara pasta lạ miệng béo ngậy

Chi tiết về cách làm tôm chiên xù

Bước 1: Xử lý tôm sơ bộ

-Tiếp theo, bạn điều khiển kéo cắt gần vỏ tôm theo hướng từ đầu tôm đến đuôi tôm để cắt đôi vỏ và loại bỏ sợi chỉ đen phía sau tôm.

Bước 2: phủ tôm qua các lớp bột 

Bạn giữ đuôi của mỗi con tôm nhúng vào hỗn hợp bột trứng và cuộn nó qua các vụn bánh mì. Lớp bột trứng là lớp dính giúp bột chiên dính chặt vào cơ thể tôm. Chú ý lăn đều để bột chiên tạo thành một lớp vỏ dày xung quanh thân tôm.

Bước 3: chiên tôm cho đến khi màu vàng tươi

 Cách làm tôm chiên xù – xong

Vỏ bánh có màu vàng cam đẹp, cảm giác giòn, thu hút vị giác. Vỏ bọc dính chặt vào thân tôm, không bị vỡ khi chiên.

Khi ăn, thịt tôm rất ngọt, chỉ đủ gia vị để chấm với nước sốt là không mặn.

Tùy thuộc vào sở thích và sự khéo léo của bạn, bạn có thể chọn trang trí bằng rau sống, bắp cải, cà chua, ớt đỏ, hoặc một hỗn hợp salad để làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và sinh động hơn.

Ngoài ra, những loại rau này có thể được cuộn với tôm chiên bột và chấm vào một loại sốt ngon. Với nước sốt này bạn có thể chọn tương cà, tương ớt, nước tương hoặc mayonnaise.

Vì vậy, tôi đã hướng dẫn bạn đến món tôm chiên bánh mì. Một tip nhỏ là nếu bạn muốn làm món gì đó đặc biệt để đãi khách đến nhà, hãy thử làm một số món ăn chiên khác! Chúng kết hợp rất mới mẻ và hấp dẫn.

Hải sản chiên gồm tôm, mực, trứng cá,…
Rau rang bao gồm okra, khoai tây, khoai lang, cà rốt, bông cải xoăn, bí ngô, copea, v.v.
Chấm sốt tùy theo sở thích của bạn bao gồm nước tương, mù tạt, ketchup, v.v.
Hy vọng với đề xuất của tôi, các bạn sẽ biết bí mật của các món ăn khác nhau để chinh phục vị giác của những người thân yêu, ngay cả những người kén ăn nhất. Cách nhanh nhất để chinh phục cảm xúc của người khác là qua dạ dày ^^ Chúc bạn thành công!